Los mejores ingredientes
Todo empieza garantizando los mejores ingredientes, y en nuestro caso es casi una obsesión rodearnos de un equipo amplio y multidisciplinar formado por muchos de los mejores profesionales de hostelería de Málaga y gran parte de Andalucía
Conoce a nuestro equipo
El trabajo en equipo hace que los sueños se hagan realidad.
jmaguera@techoreca.es Socio fundador, Director Técnico y Formador Senior. Experto en Cocina al Vacío, Hornos profesionales y tecnología de cocina.
anebreda@techoreca.es Socia Fundadora y Gerente. Experta en Gestión de RRHH y Planes Formación.
info@techoreca.es Chef experto en Bufe de hotel
info@techoreca.es Maestra repostera experta en todo tipo de Repostería y Alta Repostería.
info@techoreca.es Chef formadora experta en cocina Mexicana y Latinoamericana.
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Chef formador y asesor experto en Sushi, Cocina Japonesa y Cocina Asiática.
info@techoreca.es Chef formador experto en Cocina de Autor.
info@techoreca.es Chef experto en cocina de autor y catering premium.
info@techoreca.es Chef formador experto en Brasas y Tapas de Autor.
info@techoreca.es
Chef formadora experta en Cocina Ecológica y Vegana.
info@techoreca.es Coach y formadora experta en habilidades y neuroliderazgo.
info@techoreca.es Chef formador experto en Arroces y Paellas.
info@techoreca.es
Chef formador experto en Cocina Creativa y Tapas de Autor.
info@techoreca.es Chef formador experto en pequeños bocadas, dulces y salados.
info@techoreca.es
Maestro repostero especialista en reposteria de autor.
info@techoreca.es Coach, psicóloga y formadora experta en habilidades.
info@techoreca.es Bartender y formador especialista en coctelería clásica.
info@techoreca.es
Bartender y formador especialista en coctelería de autor.
info@techoreca.es Cortador profesional y formador especialista en Corte de Jamón.
info@techoreca.es Experto en seguridad Alimentaria.
admin@techoreca.es Abogada y experta en formación programada para empresas.
info@techoreca.es Maitre y formadora experta en banquetes y todo tipo de servicios de restauración.
info@techoreca.es Maitre y formador experto en hoteles GL y excelencia en todo tipo de servicios de restauración.
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Sumiller, formador y comunicador del vino. Experto en Sumilleria y Maridaje.
admin@techoreca.es Maitre y formadora de sala. Experta en Excelencia en Sala.
info@techoreca.es Barista y formadora experta en cafés de especialidad.
info@techoreca.es Sumiller y formador experto en Sumilleria y Gestión de Bodega.
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Enólogo, sumiller y formador experto en Sumilleria y Enología.