Todo empieza garantizando los mejores ingredientes, y en nuestro caso es casi una obsesión rodearnos de un equipo amplio y multidisciplinar formado por muchos de los mejores profesionales de hostelería de Málaga y gran parte de Andalucía
Seleccionamos a nuestros formadores de entre los mejores y más reconocidos chefs, reposteros, cortadores, maitres, sumilleres, fromeliers, baristas, bartenders, recepcionistas, gobernantas, expertos en seguridad alimentaria y prevención, Social Media y GastroMarketing, gestión Alimentación y Bebidas, directores de hotel, profesores de idiomas, ... Profesionales de primer nivel y excelentes formadores con dilatada experiencia docente.
Juanmi
jmaguera@techoreca.es
Socio fundador, Director Técnico y Formador Senior. Experto en Cocina al Vacío, Hornos profesionales y tecnología de cocina.